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Oma’s süß-saurer Bohnensalat

Zutaten
    Salat
  • 400 g grüne Brechbohnen
  • 400 g Wachsbohnen
  • 400 g Kidney Bohnen
  • 1 Paprika (grün)
  • 1 Paprika (gelb)
  • 1 Paprika (rot)
  • 1 Zwiebel (klein)
  • Marinade
  • 10 tbsp Öl
  • 5 tbsp Weinessig
  • 2 tbsp Zucker
  • 1 tsp Salz
  • 0,5 tsp Pfeffer
Rezept
  1. Die Bohnen aus den Dosen gut abtropfen lassen.

  2. Die Paprika und die Zwiebel fein hacken und zu den Bohnen geben.

  3. Die Marinade über den Salat geben und über Nacht durchziehen lassen.

Schlagwörter: Salat, Bohnen, Beilage
Lese es online: http://sommer68.de/recipe/omas-suess-saurer-bohnensalat/