Die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.

In einer Schale die Mascarpone mit Mayonaise, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.

Die Mozzarella- und Tomatenstücke mit dem Basilikum vermischen.

Die Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen, abgiessen und unter fliessendem kalten Wasser abkühlen.

Alle Zutaten zusammengeben und sorgfältig mischen. Bis zum Servieren kühl stellen.