Oma’s Eierlikör

Zutaten

Rezept

  1. Den Puderzucker fein sieben.

  2. Eigelb, Vanillezucker und Sahne hinzugeben und alles gut mit einem Hand- oder Stabmixer verrühren.

  3. Anschließend den Rum hinzugeben und kurz weiterrühren, bis alles homogen ist.

  4. Der Eierlikör kann nun in eine Flasche gefüllt und gut verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.

Anmerkung

Statt weißem Rum kann auch Korn, Wodka, Cognac oder Weinbrand genommen werden - uns schmeckt die Variante mit weißem Rum aber am besten.

Schlagwörter: Likör
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