Oma’s Eierlikör
Zutaten
Rezept
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Den Puderzucker fein sieben.
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Eigelb, Vanillezucker und Sahne hinzugeben und alles gut mit einem Hand- oder Stabmixer verrühren.
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Anschließend den Rum hinzugeben und kurz weiterrühren, bis alles homogen ist.
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Der Eierlikör kann nun in eine Flasche gefüllt und gut verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
Anmerkung
Statt weißem Rum kann auch Korn, Wodka, Cognac oder Weinbrand genommen werden - uns schmeckt die Variante mit weißem Rum aber am besten.